tag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post779456197147765507..comments2023-04-27T16:10:47.746+03:00Comments on PetraBettina: Uusia ravitsemusasiantuntijoita ilmaantuu jälleen!PetraBettinahttp://www.blogger.com/profile/16658279873526185089noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post-39564663044204584242011-11-30T11:39:56.246+02:002011-11-30T11:39:56.246+02:00Hienoa, että olet löytänyt energisen olon!
Säännö...Hienoa, että olet löytänyt energisen olon! <br />Säännöllinen syöminen on kyllä erityisen tärkeä juttu, jotta "mättökohtaukset" pysyvät poissa. Tsemppiä! <br /><br />Ja minä kyllä jatkan tällä ruokavaliolla ja näiden ruokien esittelyä, sanoi kuka tahansa mitä tahansa ;)PetraBettinahttps://www.blogger.com/profile/16658279873526185089noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post-38520784928628298372011-11-30T11:26:02.516+02:002011-11-30T11:26:02.516+02:00Arghhhh. Tykkään tosta sun järkevästä tavasta puhu...Arghhhh. Tykkään tosta sun järkevästä tavasta puhua ruokavaliosta. Tää ihan hulluksi mennyt karppauskeskustelu - karppaajat, kuten tuo "mika" ovat todella fanaattisia, ihan kuin vastakääntyneitä lahkolaisia. Nuo tuollaiset voisi jättää ihan omaan arvoonsa. <br />Kiitti tästä, toivon et jatkossakin esittelet ruokiasi ja pidät järjen valoa yllä tässä maailmassa jossa niin moni vihaa kroppaansa ja kehittää ahdistavan pakkomielteisen tavan syödä.<br />Mä muuten aloin harjoitella virallisten ravitsemussuositusten mukaan syömistä aloittamalla säännöllisestä syömisestä, kasvisten määrästä, hiilareitten laadusta, suolan määrästä ja.... tadaa! Makean- ja herkunhimot helpotti ja olo on ihanan energinen sekä keveä. Ei enää jatkuvaa nälkää, toivottavasti ei enää niitä kiljuva nälkä-mättö-väsymys-putkia.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post-7160328830006102572011-11-28T20:42:17.132+02:002011-11-28T20:42:17.132+02:00"Miksi minä sitten autan niitä hyötymään?&quo..."Miksi minä sitten autan niitä hyötymään?"<br /><br />Koska toistelet samoja mantroja joita sinulle on opetettu ja joita on hoettu iät ja ajat. Kun tarpeeksi kauan hokee, alkaa uskoa. Kuten esim. että kolesterolin lisääntyessä riski svs-tauteihin kasvaa - tätäkin Uusitupa jaksoi lässyttää taannoin telkkarissa vaikka valveutuneet maallikotkin tietävät että kokonaiskolesterolilla ei ole tekemistä asian kanssa, eikä edes LDL:llä sinällään vaan vain parilla LDL:n hiukkasryhmällä, joiden määrä kohoaa kun ravinnon hiilihydraattimäärää lisätään. Näitä epätotuuksia on opetettu ihan siellä yliopistollakin mutta onneksi tiede on itseään korjaavaa ja kun kunnollisia laajoja tutkimuksia tulee lisää, korjaantuvat yliopistollakin käytetyt oppimateriaalit. Esim. Harvardissa ne ovat jo muuttuneet mutta Suomessa tuttuun tapaan laahataan perässä. No, johan on Fogelholmin myöntänyt ettei esim. tyydyttynyt rasva olekaan niin vaarallista kuin on annettu ymmärtää. Miksiköhän hän ei ole aiemmin kysynyt sitä yliopistolta kun siellä kaikki asiat jo tiedetään ihan kiveen hakattuina ja täydellisten tutkimusten perusteella? Vai onko niissä aiemmissa tutkimuksissa ollut jotain mätää kenties?<br /><br />En halunnut mihinkään tutkimuslinkkisotaan lähteäkään, halusin tietää vain edes <i>yhden</i> tutkimuksen jossa näytetään että viljallinen ruokavalio on terveellisempi kuin viljaton. En uskonutkaan että sellaista löytyisi enkä missään nimessä aio pidätellä hengitystä odotellessa. Liian epäterveellistä. <br /><br />"luotan kyllä kirjallisuuteen"<br /><br />Luotat valikoituun kirjallisuuteen. Vieläkö muuten yliopistolla viitataan Ancel Keysin seitsemän maan tutkimukseen? Tiedät kai itsekin mikä iso vitsi siinä on kyseessä. Ja sitäkin on referoitu yliopistolla. Vau, miten tieteellistä! Naurattaisi ellei itkettäisi.<br /><br />Toki ruisleipää voi syödä jos omat geenit ovat viljoihin sopeutuneet. Monet vain saavat siitä oireita, ja sen hypettämiseen ei tunnu olevan mitään kunnollisia perusteita. Olen sitä itsekin aiemmin hypettänyt mutta en enää kun olen lukenut viime aikaisia tutkimuksia. Yksi mielenkiintoinen blogi on Evolutionary Psychiatry, jossa aina välillä käsitellään uusia tutkimustuloksia viljojen vaikutuksesta mielenterveyteen. Suosittelen. Suomalaisista blogeista Ravitsemus ja terveys on myös hyvä - siellä on käsitelty noita viljatutkimuksia, tai niiden puutetta, ja vhh vs vt -ruokavalioita. Nämä liippaavat tarpeeksi läheltä tätäkin keskustelua joten kannattaa lukea:<br /><br /><a href="http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/2011/11/15/vrn-ravitsemussuositusten-ruokavaliolla-ei-ole-pitkaaikaisnayttoa/" rel="nofollow">VRN: Ravitsemussuositusten ruokavaliolla ei ole pitkäaikaisnäyttöä</a><br /><a href="http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/2011/11/12/tata-matti-uusitupa-ei-kertonut-vastineeni-savon-sanomissa/" rel="nofollow">Tätä Matti Uusitupa ei kertonut: vastineeni Savon Sanomissa</a><br /><a href="http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/2011/04/06/taysjyvaa-vai-ei-viljaa/" rel="nofollow">Täysjyvää vai ei viljaa?</a>Mikanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post-65894000202046165742011-11-28T16:41:39.299+02:002011-11-28T16:41:39.299+02:00Niin, leipomoteollisuus ja margariiniteollisuus hy...Niin, leipomoteollisuus ja margariiniteollisuus hyötyvät, mutta mitä MINÄ hyödyn siitä, että ne hyötyvät? En mitään, niin kuin totesit. Miksi minä sitten autan niitä hyötymään? Koska minut on aivopesty?? Kuka nämä kaikki asiat on keksinyt jos niiden taustalla ei ole tutkimuksia? <br /><br />Ja ei, en lähde mukaan kilpailemaan siitä kuka linkittää eniten tutkimuksia. On mielestäni mielenkiintoista, että ihan oikeasti luullaan, että yliopistossa opiskellaan huuhaata, jonka joku on keksinyt teollisuuden iloksi. Kandiini ja graduuni olen käynyt läpi seurantatutkimuksia, joissa on todettu kuidun ja erityisesti täysjyväviljasta peräisin olevan kuidun vähentävän sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä. Mutta ne ovat varmastikin olleet lahjottuja tai muuten vain epäpäteviä tutkimuksia, joten mitäpä niistä. Minä en ole tutkija enkä sellaiseksi aio, joten luotan kyllä kirjallisuuteen ja saamaani opetukseen.<br /><br />En ole väittänyt, että kaikkien ihmisten olisi pakko syödä viljaa. Aivan taatusti pärjää ilmankin, jos osaa ruokavalionsa oikein koostaa. Mutta ei voi myöskään sanoa, että kaikkien pitäisi olla ilman viljaa. Miksi me emme voi sitä ruisleipää syödä? Miksi se yhtäkkiä onkin huono asia?PetraBettinahttps://www.blogger.com/profile/16658279873526185089noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post-65714460820154278082011-11-28T15:15:05.549+02:002011-11-28T15:15:05.549+02:00"Mitä minä hyötyisin siitä, että elintarviket..."Mitä minä hyötyisin siitä, että elintarviketeollisuus hyötyy?"<br /><br />Et mitään.<br /><br />"Ai että kasvirasvalevitteiden valmistajat hyötyvät kun suosittelemme margariinia voin sijaan?" <br /><br />Tottakai. Jos eivät hyödy niin miten niin eivät?<br /><br />"Ai että leipomoteollisuus hyötyy kun suositteleme ruisleipää ja täysjyvätuotteita hiilihydraattien välttämisen sijaan?"<br /><br />Tottakai hyötyy. Jos ei niin miten niin ei?<br /><br />Te suosittelette virallista ruokavaliota siksi koska teille on tarpeeksi kauan hoettu että se on terveellistä, ei siksi että se olisi tutkittua ja terveellisimmäksi todettua (muutenhan suositeltaisiin esim. Välimeren ruokavaliota). Jos tarpeeksi kauan toistaa "mansikka on marja, mansikka on marja, .." niin toki ihmiset uskovat että mansikka on marja vaikka eihän se marja ole.<br /><br />Tämä koskee esim. täysjyväviljaa. Itsekin kirjoitat että sen hyödyt on "järjestään useassa tutkimuksessa todettu." kun sinulle on sitä tarpeeksi toistettu.<br /><br />Haastankin sinut esittämään kunnollisia pitkäaikaistutkimuksia (kirjoitit: "Meidän pitää tietää miten ruokavalio vaikuttaa pitkällä aikavälillä.") täysjyväviljan hyödyistä. Okei, koska sellaisia ei taida olla yhtäkään niin lyhyetkin käyvät. Eikä tarvitse olla edes kunnollinen. Joku hutaistukin kelpaa alkuun. Katsotaan sitten tarkemmin miten tutkimus on toteutettu ja että onko mitään järkeä ottaa sitä vakavasti.<br /><br />Luultavasti, jos edes ottaisit haasteen vastaan, toisit näytille tutkimuksia, joissa kerrotaan kuinka täysjyvävilja on paaaaljon parempaa kuin valkoinen vilja. Ihan varmasti onkin, mutta se ei kerro täysjyväviljan hyödystä, se kertoo VAIN siitä että valkoinen vilja on hyvä vaihtaa täysjyvään JOS ON PAKKO SYÖDÄ VILJAA. Mutta kun ei ole pakko, onneksi. Juuri näin meitä höynäytetään. Etanolikin on älyttömän terveellistä kun sitä vertaa metanoliin.<br /><br />Koska meillä syödään kai eniten täysjyvää maailmassa niin me varmaankin ollaan maailman terveintä kansaa ja ne kansat jotka eivät syö viljoja, ovat sairaimpia? <br /><br />Salaliitosta on turha puhua, kyseessä on vain joidenkin taloudelliset intressit (kuten Uusituvan). Ja joidenkin pelko siitä että menettävät kasvonsa (kuten Puskan). On vaikeaa myöntää olleensa väärässä, tiedän koska olin itse vuosia väärässä (no, parikymmentä vuotta) kun uskoin sokeasti kaiken mitä ne, jotka vain toistelivat kuulemaansa, kertoivat ruokavaliosta. Sitten tutustuin tarkemmin näiden rasvan kanssa lotraavien idioottien väitteisiin ja virallisen totuuden takana oleviin tutkimuksiin (Ancel Keysista lähtien). Suosittelen samaa.Mikanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post-49743685222674039722011-10-26T17:59:01.333+03:002011-10-26T17:59:01.333+03:00Joo sama täällä! Mukava saada tällaisia kommenttej...Joo sama täällä! Mukava saada tällaisia kommentteja eikä heti kiukkuisia karppajia kertomaan elämän muuttumisesta karppaamisen alettua...<br /><br />Ja kyllä, ravitsemussuositusten takana on kaikkein paras tutkimustieto. Totta kai jokainen meistä on yksilö ja voi räätälöidä ruokavalion omalle elimistölleen sopivaksi, mutta suositusten mukaisesta ruokavaliosta nyt on vaan hirvittävän paljon hyvää tutkimustietoa. Vähähiilihydraattisesta ei tutkimustietoa riittävästi löydy, koska ihmiset eivät jaksa noudattaa ruokavaliota pitkiä aikoja. Ja miksi ihmeessä heidän pitäisikään? Täysjyväviljan hyödyt kun on järjestään useassa tutkimuksessa todettu.<br /><br />Mutta jos aiheen koluaminen vielä kiinnostaa, kannattaa katsoa torstaina A-talk, jossa aiheena -yllätys, yllätys- karppaus! Muuten ei enää mitään huutokilpailua jaksaisi katsoa, mutta vieraana on professori Matti Uusitupa ja kokemuksesta tiedän, että kun Uusitupa puhuu, niin yleensä kannattaa kuunnella!PetraBettinahttps://www.blogger.com/profile/16658279873526185089noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post-73989377510187244102011-10-25T07:57:05.045+03:002011-10-25T07:57:05.045+03:00Hei!
Poikkesin ensimmäistä kertaa blogiisi. Ihana...Hei!<br /><br />Poikkesin ensimmäistä kertaa blogiisi. Ihanaa, että netistä löytyy muutakin kuin karppausfanaatikkoja. ;)<br />Olen itsekin kyllästynyt noihin karppaajien esittämiin salaliittoteorioihin. <br />Juurihan kävi ilmi, että ruotsalaiset karppausgurut olivat itse saaneet (ilmeisesti liha-)teollisuudelta rahaa. <br />Käsittämätöntä, että virallisia terveyssuosituksia syytetään joksikin juoneksi viattomia kansalaisia vastaan. Luin, että esim. nyt parhaillaan valmisteilla olevia Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia varten on valittu 8000 laadultaan parasta tutkimusta, joiden perusteella suositukset laaditaan. Kannattaako siis uskoa jotain helppo-heikkilää vai ammattiinsa vuosikausia kouluttautuneita ja siinä toimineita ravitsemustieteilijöitä...<br />Sori tämä purkaus, olen vain niin kypsä tuohon "muoti-ilmiöön2. :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post-79783721690536398492011-10-24T08:23:19.792+03:002011-10-24T08:23:19.792+03:00Hei Iive,
olen oikeastaan samaa mieltä kanssasi tu...Hei Iive,<br />olen oikeastaan samaa mieltä kanssasi tuosta! En minäkään ymmärrä tuollaisten jogurttien mainostamista. Enkä sitä, että voi-kasvirasvalevite muuttuu ok vaihtoehdoksi siinä vaiheessa, kun työnantajana alkaa toimia Valio. Mitä ilmeisemmin mekin siis olemme tietyllä tapaa markkinavoimien vietävissä.. Erityisen hyvä pointti muuten, nyt kun oikein tarkemmin ajattelen!<br /><br /><br />Lisäksi tuntuu, että mediassa esiintyy niin paljon eri asiantuntijaa ja "asiantuntijaa", että välillä voi olla vaikea päätellä kuka on todellinen asiantuntija ja kuka ei.<br /><br />Mutta Itämeren ruokavalio on kyllä erinomainen! <br /><br />Mitäs sitten seuraavaksi? Hyvä kysymys.. Sen kun tietäisi ;) Suunnitelmat pyörii päässä, mutta katsotaan nyt.. Eiköhän tässä jotain keksitä :)PetraBettinahttps://www.blogger.com/profile/16658279873526185089noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post-88677254330087036372011-10-23T19:51:35.789+03:002011-10-23T19:51:35.789+03:00Jaa, täälläkin on taas joku loistava anonyymi...
...Jaa, täälläkin on taas joku loistava anonyymi...<br /><br />Tykkäsin sun postauksesta tosi paljon. Oon itse miettinyt paljon näitä samoja vastakkainasetteluita ja täytyy myöntää etten nyt aivan vieläkään tiedä mitä uskoisi... en usko Heikkilää, mutta en kyllä ihan aina usko "virallisiakaan" suosituksia. Tässä jälkimmäisessä minua erityisesti tökkii mm. Hanna Partanen mainostamassa "suolistojogurttia" hyväksi vaikka ko. jogurtti on mm. hillitön sokeripommi. Tällähän ei tietenkään tavallaan ole sinänsä mitään tekemistä virallisten ravitsemussuositusten kanssa vaan sen kanssa kuinka mainostamista, mediaa ja asiantuntija-statusta sotketaan keskenään. Jotenkin monet mediassa esiintyvät ravitsemusasiantuntijat oikeasti vaikuttavat hmm.... sponsoroiduilta? Tähän tietenkin vaikuttaa myös se, että media käyttää tätä tilannetta törkeästi hyväkseen lietsoakseen "ruokasotaa", jotta tienaisi mahdollisimman paljon euroja.<br /><br />Uusi itämeren ruokavalio on yksi fiksuimmalta vaikuttavista uusista "lanseerauksista".<br /><br />Hienoa on, että olet pääsemässä ylös syövereistä. Kaunis olet vaikka ei sitä palkintoa nyt sitten tullutkaan.<br />Jonkin aikaa olen matkaasi seurannut ja lukenut tän blogin muutenkin läpi. Innolla jatkoa odotellaan ;) mitäs sit seuraavaksi?iivehttps://www.blogger.com/profile/04535183729324804599noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8392755575234398382.post-35222249596623562692011-10-23T15:39:00.949+03:002011-10-23T15:39:00.949+03:00Miksi sun naama ja vartalo on ihan eri värisiä? Nä...Miksi sun naama ja vartalo on ihan eri värisiä? Näyttää tyhmältä.Anonymousnoreply@blogger.com